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L'actualité mois par moisi à Rodin.
FETE DE LA SCIENCE A LA SORBONNE :
Hervé This présentait à la sorbonne pour le lancement de la Fête de la Science, un débat sur la cuisine et la science. Invités, une spécialiste de la salade de pomme de terre (!!!!!) et un grand cuisinier, Emile Jung, qui tient le restaurant "Le Crocodile" à Strasbourg.
A cette occasion, les élèves de TS et de 1°S du lycée Rodin ont présenté des expériences de Science et Cuisine dans le prestigieux perystile de la Sorbonne, et ont fait des démonstrations devant une foule très intétressée... et par la science et par les dégustations proposées.
Le groupe en pleine concentration avant l'arrivée du public : on reconnaît en blouse blanche nos experts de TS : Anne Sophie, Sophie et Blandine en train de préparer des perles d'alginate. A droite, les 1°S en train de méditer sur l'a digestion in vitro des protéines...